Elintarvikkeiden hankinta ja ostotoiminta
Elintarvikkeiden vastaanottaminen ja tarkistaminen
Elintarvikkeiden varastointi ja säilytys
TVT- ammattikeittiössä
Kestävä kehitys
Opintojakson tavoitteet ja arviointi
Fiksu tuottaa vähemmän jätettä
Ruokaa kestävästi
Eko-ostajan opas
